| ID | 产品编号 | 名称 | 英文名 | CAS编号 | 产地 | 规格 | 询问 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1023448 | WB-MCS-80660 | 牛肉粉中37种脂肪酸分析质控样GB 5009.168-2016 | 中国 | 20g | 咨 询 |
1. 基本信息
| 样品名称： | 牛肉粉中37种脂肪酸分析质控样 | ||
| 编号： | MCS-80660 | 批号： | 见证书 |
| 规格： | 20g | 性状： | 固体粉末 |
| 包装： | 真空塑料袋 | 储存条件： | 冷冻、避光 |
2. 特性量值
| 序号 | 目标物 | 标准值 | 单位 |
| 1 | 丁酸 | 未检出 | g/100g |
| 2 | 己酸 | 0.0721 | g/100g |
| 3 | 辛酸 | 0.184 | g/100g |
| 4 | 癸酸 | 0.258 | g/100g |
| 5 | 十一烷酸 | 未检出 | g/100g |
| 6 | 月桂酸 | 0.326 | g/100g |
| 7 | 十三烷酸 | 0.325 | g/100g |
| 8 | 肉豆蔻酸 | 1.02 | g/100g |
| 9 | 肉豆蔻脑酸 | 0.0638 | g/100g |
| 10 | 十五烷酸 | 0.406 | g/100g |
| 11 | 十五碳烯酸 | 0.0222 | g/100g |
| 12 | 棕榈酸 | 3.05 | g/100g |
| 13 | 棕榈烯酸 | 1.16 | g/100g |
| 14 | 十七烷酸 | 0.0773 | g/100g |
| 15 | 十七碳烯酸 | 0.212 | g/100g |
| 16 | 硬脂酸 | 1.16 | g/100g |
| 17 | 反油酸 | 0.0412 | g/100g |
| 18 | 油酸 | 2.52 | g/100g |
| 19 | 反亚油酸 | 未检出 | g/100g |
| 20 | 亚油酸 | 0.634 | g/100g |
| 21 | γ-亚麻酸 | 0.0435 | g/100g |
| 22 | α-亚麻酸 | 0.0995 | g/100g |
| 23 | 花生酸 | 0.0698 | g/100g |
| 24 | 花生一烯酸 | 0.135 | g/100g |
| 25 | 花生二烯酸 | 0.0415 | g/100g |
| 26 | 二十一烷酸 | 未检出 | g/100g |
| 27 | C20：3n6二十碳三烯酸 | 0.0683 | g/100g |
| 28 | 花生四烯酸 | 0.31 | g/100g |
| 29 | C20：3n3二十碳三烯酸 | 未检出 | g/100g |
| 30 | 山嵛酸 | 未检出 | g/100g |
| 31 | 二十碳五烯酸 | 2.99 | g/100g |
| 32 | 芥酸 | 0.0241 | g/100g |
| 33 | 二十二碳二烯酸 | 未检出 | g/100g |
| 34 | 二十三烷酸 | 未检出 | g/100g |
| 35 | 木焦油酸 | 0.0246 | g/100g |
| 36 | 二十四碳一烯酸 | 0.0315 | g/100g |
| 37 | 二十二碳六烯酸 | 1.7 | g/100g |
