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产品信息
编号：粳米 英文：
名称：粳米品尝评分参考样品（标准：LS/T 1534-2020、GB/T 15682-2008，大米品尝评分技术参数分析） 品牌：粮食局
CAS： 分类：食品标准物质
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详细描述:（样板仅参考，具体需参照对应批次证书）
综合评分 78 分,
不确定度:±2
其中：
气味 16 分；
颜色 6 分；
光泽度 6 分；
完整性 4 分；
粘性 7 分；
弹性 7 分；
硬度 8 分；
滋味 21 分；
冷饭质地 3 分。
隐
藏
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