本标准物质主要用于食品领域蜂蜜中磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶和磺胺二甲嘧啶四种兽药残留的相关分析检测、检测实验室质量控制、分析方法确认评价等。
一、样品制备
本标准物质候选物通过市购枣花蜂蜜阴性原料。经过添加、混匀、分装等步骤处理，得到候选物样品；再经过初步定量分析，并进行均匀性初检合格后，进行分装。
二、溯源性及定值方法
本标准物质应用高效液相色谱-同位素稀释质谱法，同位素稀释质谱法是国际公认的潜在基准测量方法，通过 8 家实验室采用经确认的定值测量程序，进行合作定值。通过开展方法确认，使用有证纯品标准物质（GBW(E) 060901 磺胺嘧啶、GBW(E) 060903 磺胺吡啶、GBW(E) 060902 磺胺甲基嘧啶、GBW(E) 060900 磺胺二甲嘧啶）和经检定/校准的称量设备等，确保该标准物质的量值可溯源至 SI 基本单位千克（kg）和摩尔（mol）。
三、特性量值及不确定度
|
编号
|
名称
|
特性量
|
标准值（µg/kg）
|
不确定度（µg/kg）,（k=2）
|
|
GBW10180
|
蜂蜜中四种磺胺类药物标准物质（高浓度）
|
磺胺嘧啶
|
89.7
|
6.3
|
|
磺胺吡啶
|
96.7
|
7.2
|
|
磺胺甲基嘧啶
|
85.2
|
6.2
|
|
磺胺二甲嘧啶
|
97.2
|
6.8
|
|
GBW10181
|
蜂蜜中四种磺胺类药物标准物质（低浓度）
|
磺胺嘧啶
|
20.8
|
2.4
|
|
磺胺吡啶
|
22.1
|
2.3
|
|
磺胺甲基嘧啶
|
19.7
|
2.8
|
|
磺胺二甲嘧啶
|
22.6
|
2.8
|
标准值的不确定度综合考虑了由标准物质定值、样品均匀性和稳定性等引入的不确定度分量。
四、均匀性及稳定性评估
参照 JJF1343 国家计量技术规范（等效 ISO 指南 35），采用高效液相色谱-同位素稀释质谱法检测，按照随机抽样原则对样品中的特性量进行均匀性评估和稳定性考察。评估结果表明，样品均匀性、稳定性良好。
本标准物质最小取样量为 2 g，只有在遵循最小取样量的前提下，标准物质的特性值及其不确定度才是有效的。本标准物质自定值日期起有效期 24 个月，研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。
五、包装、贮存及使用
1. 包装：本标准物质采用棕色瓶包装，每瓶不少于 15 g，外层用不透明铝箔包装袋真空密封包装。
2. 贮存及运输：冷藏、避光条件下保存。冷藏运输。
3. 使用：使用前需恢复室温，建议开封后一次使用完毕。若使用前样品存在结晶，可将样品瓶置于 45℃水浴中，搅拌 15-20 分钟至结晶完全溶解。