本标准物质主要用于牛肉粉等动物源基体中恩诺沙星（93106-60-6）及磺胺嘧啶（68-35-9）相关残留的检测，包括检测实验室测量质量控制、分析方法确认与评价等。

一、样品制备

本标准物质系采用牛肉样品添加制备而成。经过搅碎、添加、匀浆、冻干、粉碎、混匀等步骤处理，得到候选物样品；经过初步定量分析，并进行均匀性初检合格后，进行分装。

二、溯源性及定值方法

本标准物质应用经国际计量比对（CCQM K141）验证的高效液相色谱-同位素稀释质谱法（HPLCIDMS）单点校准法进行定值。

通过使用量值具有计量溯源性的 GBW10155 恩诺沙星纯度标准物质、GBW(E)060901 磺胺嘧啶纯度标准物质和经检定/校准的称量设备等，确保该标准物质的量值可溯源至 SI 基本单位千克（kg）。

三、特性量值及不确定度

标准值的不确定度由定值、均匀性及稳定性引入的不确定度分量合成得到。

四、均匀性及稳定性评估

参照 JJF1343 国家计量技术规范（等效 ISO 指南 35），采用 HPLC-IDMS 检测方法，按照随机抽样原则对样品中的特性量进行均匀性评估，评估结果表明，样品均匀性良好；采用相同检测方法，对样品进行稳定性评估，评估结果表明，样品稳定性良好。

本标准物质最小取样量为 0.25 g，只有在遵循最小取样量的前提下，标准物质的特性值及其不确定度才是有效的。本标准物质自定值日期起有效期 36 个月，研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、贮存及使用

1. 包装：本标准物质采用内层棕色塑料瓶充氮密封，外层铝箔袋真空密封包装，每瓶不少于 3 g。

2. 贮存与运输：本标准物质冷冻（<-18℃）和避光条件下保存。冰袋冷藏运输以保障运输温度≤20℃。

3. 使用：样品使用前于室温（20±5）℃平衡，牛肉粉需用水复原，牛肉粉与水的复原比例为1：3，开封后，建议一次使用完毕。

4. 注意事项：本标准物质属于有毒有害物质，使用时应注意防护，避免吸入或与皮肤接触。