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名称
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说明
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中文名称
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酱油中总铅、总砷质量控制物质(GB5009.11-2014、GB5009.12-2023、GB5009.268-2016)
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英文名称
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Total lead and total arsenic quality control substances in soy sauce
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商品编号
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RMT011
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规格
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30mL/瓶
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应用领域
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第三方检测、化学检测、高校课题、食品领域
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基体
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酱油
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密度
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1.137g/mL
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保存条件
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低温、避光条件下保存
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注意事项
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打开和使用过程中应防止沾污，最小取样量0.5mL。
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适用标准
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GB5009.11-2014、GB5009.12-2023、GB5009.268-2016
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特征形态
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黑褐色（液态）
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主要分析方法
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电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）、原子荧光分光光度法（AFS）。
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量值信息
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目标元素/物质
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标准值
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不确定度
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单位
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备注
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总铅（Pb）
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0.244
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0.023
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mg/L
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总砷（As）
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0.435
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0.041
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mg/L
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